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最具中国风的九大热门考研专业


  如同“中国风”逐渐走强一样,一些带有强烈中国特色的硕士专业正在崛起,慢慢引起众人的广泛关注。在这些专业中,有古典传统的、有中西结合的,也有“洋为中用”的,都与我国的社会、经济、文化、生活密切相关,在学术研究、实际运用中都带有浓烈的中国个性。
  淡雅悠远·茶学
  涓涓细流,淡淡香气,透过茶的味道和茶道艺术,人生百味尽在其中。
  我国的茶文化诞生于两汉之际,兴盛于唐宋之间,衰落于明清之后,而今又时兴于当今盛世,是中华传统优秀文化的重要组成部分。
  饮茶可以修身。今年正读茶学专业研一的小海道出了她对这个专业难以割舍的感情:“最开始考这个专业的研究生,是因为爱上了茶道那繁杂而精致的程序――摘茶、炒茶、出茶、沏茶、品茶……人在其中可以把心静下来。后来读《茶经》,我开始明白,茶人通过品饮而悟道,得以自我完善、自我提高、修身养性。目前茶馆里的茶艺师一般都是初级、中级茶艺师,大家非常期待高素质、高水平的茶艺师。”
  来自华中农业大学的小吕对于茶学专业的理解则更加理性:“当今世界流行健康饮料,含酒精类饮料不再受人青睐,软饮料成为饮料世界的新贵,而茶饮料更是以其独特的保健作用风靡世界,成为一种新消费文化的代表。我们茶学专业也学习制茶、茶叶加工、茶的营销……我打算毕业以后从事商品茶的生产研发,希望能够开发出更多外延茶产品,说不定将来不但有奶茶,还开发出豆浆茶、酸奶茶、红酒茶、果茶或是一切与茶有关的健康食品。”
  推荐院校:中国农业大学、安徽农业大学、福建农林大学、湖南农业大学、中山大学
  主要课程:茶叶生物化学、茶叶加工与机械、茶叶深加工及综合利用、茶树栽培与病虫害防治、绿色食品茶叶生产茶、保健茶开发利用、茶文化、茶叶贸易学、茶叶保鲜贮藏、茶业经营管理、茶食与茶疗、茶文化学等


  古典时尚·中国古代园林景观
  中国造园艺术,追求“虽由人作,宛自天开”的境界。苏州园林便是其中的杰出代表:布局自由、浑然一体、宛如天成,反映了“天人合一”的文化内涵,表现一种人与自然和谐统一的宇宙观。那是我们民族内在精神品格的写照。
  景观设计属于现代新兴的服务型行业,而中国古代园林景观专业就是景观设计专业中国化之后形成的,它更多地从中国历史、建筑、艺术等多个方面对景观进行研究,它将传统文化、建筑技术、古典审美纳入其中,是一门综合性多学科交叉的新兴学科。目前国内开设这个专业的学校并不多,一般来说,该专业在读的学生还没毕业,就被房地产、建筑公司抢先预订,就业前景看好。
  今年刚跨入四川美术学院的小吴说:“中国古代园林景观讲究因地制宜、天人合一,每天置身于喧哗都市的现代人,越来越偏好这种古典、自然的景观。”小吴本科学的是建筑工程学,工作3年后,决定报考中国古代园林景观专业的研究生。“在业内工作了多年,我深刻地认识到一个出色的建筑者必须有自己的设计特色,那种不了解文化内涵的模仿跟风之作没有任何生命力。我喜欢中国文化,工作之中我发现越来越多的都市人开始回归,他们热爱苏州园林,留连于江南小镇,希望自己的生活中也有这样的环境。所以从事中国园林景观设计,不但有着广阔的发展前景,而且有助于中国文化建筑艺术的推广,是个很好的选择。”
  推荐院校:中国农业大学、中国林业大学、华中科技农业大学?、西北林业大学、四川美术学院、重庆大学
  主要课程:景观设计、城市规范设计、景观规划设计、中外园林史、城市历史与理论、西方现代园林设计、中国古典园林、居住区详规综合课、景观设计综合课、植物配置和植物造景综合课、景观设计植物栽培
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